Запеканка из моркови

600 г моркови, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 стакан воды, соль.

 

Морковь очистить, вымыть и нарезать ломтиками в палец толщиной. Обвалять в муке и слегка обжарить на слабом огне. Сахар слегка поджечь в кастрюле и залить водой. Залить этим сиропом морковь, посолить, закрыть кастрюлю и варить на слабом огне до полуготов- ности. Добавить сметану и поставить в духовой шкаф на 15—20 минут.

 

Читайте так же:

Последние публикации

Оставить комментарий