Тефтели из чечевицы

Тефтели из чечевицы черный перец

200 г чечевицы, 1 ломтик белого хлеба, вымоченного в молоке, 1 яйцо, 1/2 небольшой головки лука, черный перец, соль, 2 ст. ложки растительного масла, мука.

Сварить чечевицу, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком вымоченного в молоке и отжатого белого хлеба. Положить в миску и перемешать с яйцом, солью и черным перцем. Скатать ив этой смеси тефтели, обвалять в муке и обжарить на сильно разогретом растительном масле.

Подать к столу горячими, с салатом иа свеклы или с соленьями.

/>

Читайте так же:

Последние публикации

Оставить комментарий