Баклажаны фаршированные

Баклажаны фаршированные духовой шкаф

2    больших баклажана, 1 головка лука, 2 ломтика белого хлеба, размоченного в 1 стакане молока, зелень (петрушка и укроп), 2 сваренных вкрутую яйца, 1 сырое яйцо, соль, черный перец, 4 ст. Прочитать остальную часть записи »

Плов из крапивы

Плов из крапивы растительное масло

1/2 кг крапивы, 3/4 стакана риса, 1 головка лука,

3—4 столовых ложки растительного масла, соль.

Перебрать крапиву (только листья), промыть несколько раз в воде и поставить на огонь в слегка подсоленной воде. Прочитать остальную часть записи »

 Баклажаны со сметаной

 Баклажаны со сметаной растительное масло

3    отборных баклажана, 1 ст. ложка сливочного или растительного масла, 1 ст. ложка муки, пол стакана сметаны, 1 чайная ложка мелко изрубленного укропа, соль. Прочитать остальную часть записи »