Пирожки со свежей или квашеной бело-кочанной капустой

Пирожки со свежей или квашеной бело-кочанной капустой петрушка и укроп

1 небольшой кочан белокочанной капусты, 1/2 головки лука, соль, черный перец, зелень (петрушка и укроп), растительное масло.

Капусту нашинковать, посолить и дать постоять ¼ часа. Затем отжать и обжарить на растительном масле с рубленым луком. Прочитать остальную часть записи »

Голубцы из шпината с рисом

Голубцы из шпината с рисом петрушка и укроп

12 кг отборного шпината, 14 кг риса, 1 головка лука, зелень (петрушка и укроп), соль, черный перец, растительное масло, 1 л настоя отрубей, 2 помидора или 1 чайная ложка томата-пюре, 100 г сметаны или простокваши. Прочитать остальную часть записи »

Помидоры с гренками из манной крупы

Помидоры с гренками из манной крупы черный перец

1 кг помидоров, 2 головки лука, соль, черный перец, зелень (петрушка и укроп), растительное масло, 2 яйца, немного сливочного масла,

1— 2 ст. ложки муки.

Гренки из манной крупы: 1 стакан манной крупы, 34 л молока, 1 ст. Прочитать остальную часть записи »