Баклажаны фаршированные
2 больших баклажана, 1 головка лука, 2 ломтика белого хлеба, размоченного в 1 стакане молока, зелень (петрушка и укроп), 2 сваренных вкрутую яйца, 1 сырое яйцо, соль, черный перец, 4 ст. Прочитать остальную часть записи »
Плов из крапивы
1/2 кг крапивы, 3/4 стакана риса, 1 головка лука,
3—4 столовых ложки растительного масла, соль.
Перебрать крапиву (только листья), промыть несколько раз в воде и поставить на огонь в слегка подсоленной воде. Прочитать остальную часть записи »
Запеканка из баклажан
3 больших баклажана, 300 г помидоров, 2 головки лука, 1 небольшая морковка, 2 стручка зеленого перца, 1 петрушка, 1 сельдерей, 1 ст. ложка мелко изрубленной зелени (петрушка и укроп), 1 ст. Прочитать остальную часть записи »