Пюре из моркови со сметаной

Пюре из моркови со сметаной

4— 5 больших морковок, 1 сырой желток, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, немного сахара,

3   ст. ложки сметаны.

 

Морковь очистить, вымыть, протереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле, посолить и тушить, пока не будет мягкой, в небольшом количестве воды. Добавить взбитый с сахаром и сметаной желток и продержать на огне еще несколько минут.

Подать к столу горячим.

Читайте так же:

Последние публикации

Оставить комментарий