Морковь со сливочным маслом

Морковь со сливочным маслом

700 г моркови, 1 + 1/2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки сахара (необязательно), соль.

 

Морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой или кубиками. Обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и положить в кастрюлю с разогретым сливочным маслом, солью, сахаром и небольшим количеством воды (которая должна только покрыть дно). Закрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока морковь не размякнет, время от времени встряхивая кастрюлю и добавляя, смотря по надобности, по ложке воды.

/>

Читайте так же:

Последние публикации

Оставить комментарий