Морковь со сливочным маслом и сметаной

Морковь со сливочным маслом и сметаной

700 г моркови, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки сахара (необязательно), 1/2 стакана сметаны, у2 чайной ложки муки, соль.

 

Морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой или мелкими кубиками. Тушить в сливочном масле с солью, сахаром и 2—3 ложками воды в закрытой кастрюле на слабом огне, время от времени добавляя понемногу воды. Когда морковь размякнет, добавить сметану, перемешанную с мукой, и еще немного потушить.

Читайте так же:

Последние публикации

Оставить комментарий