Квашеная капуста с яблоками

1 кочан квашеной капусты, 1 чайная ложка сахара, 1/2 стакана яблочного сока (продается готовым), 2—3 яблока, растительное масло.

Вымочить квашеную капусту в холодной воде, дать хорошенько стечь этой воде, мелко нашинковать капусту и обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанные яблоки, посыпать сахаром, полить яблочным соком и варить в закрытой посуде до мягкости.

Это блюдо можно приготовить и из свежей капусты, добавив лимонного сока.

Читайте так же:

Последние публикации

Оставить комментарий