Зеленый салат, фаршированный овощами

Зеленый салат, фаршированный овощами зеленый перц 

2 кочешка зеленого салата, 3 стручка зеленого перца, 1 сельдерей, 2 яблока, 1 стакан майонеза, соль.


Выбрать крупные листья зеленого салата, обмыть и обтереть сухим полотенцем. Приготовить фарш: сварить сельдерей, наревать тонкими ломтиками, посолить, перемешать с тонко нашинкованным зеленым перцем, нарезанными тонкими ломтиками яблоками и майонезом. Положить по ложке этого фарша на каждый лист салата, потом свернуть, уложить на блюдо и украсить майонезом.