Пюре из баклажан

Пюре из баклажан черный перец

2—3 отборных баклажана, полтора стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 чайной ложки сахара, соль, черный перец (необязательно). Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны по-гречески

Баклажаны по-гречески духовой шкаф

3 баклажана средней величины, 350 г помидоров, 3 ст. ложки растительного масла, 1/4 чайной ложки сахара, 1 ст. ложка муки, 5—6 зубков чеснока, соль. Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны с маслинами

Баклажаны с маслинами духовой шкаф

3—4 баклажана, 150 г маслин, 1/4 стакана растительного масла, 4 головки лука, 2 ст. ложки муки, у2 чайной ложки сахара, зелень (петрушка и укроп), соль, помидоры. Прочитать остальную часть записи »