Клуб начинающих Кулинаров

1 кочан белокочанной капусты, 1 стакан риса, 1 головка лука, 2—3 ст. ложки растительного масла, молотый красный перец, 2—3 ст. ложки брынзы, несколько ст. ложек томатного соуса, тмин, соль.

Капусту мелко нашинковать, лук обжарить на растительном масле, перемешать с капустой, добавить тмин и жарить все вместе 1/4 часа. Добавить рис, воду и соль. Когда капуста будет почти готова, добавить молотый красный перец и тертую брынзу, хорошо перемешать и, подержав еще немного на огне, подать к столу с томатным соусом, заправленным по вкусу.

Читайте так же:

• Голубцы из капусты с рисом
• Капустные тефтели, первый способ приготовления
• Капустные тефтели, первый способ приготовления
• Квашеная капуста с яблоками
• Белокочанная капуста, фаршированная овощами